焙趣:一学就会的六寸原味戚风蛋糕******原标题:焙趣:一学就会的六寸原味戚风蛋糕戚风蛋糕一直是我的最爱,很多刚入烘焙的新手总是做不好戚风蛋糕,今天就给大家分享一个我自己的戚风蛋糕配方。请输入图片描述用料:蛋黄3个 油30g 纯牛奶(全脂牛奶)30g 细砂糖10g蛋白3个 细砂糖30g 柠檬汁3g 低筋面粉60g做法:1.准备好所用容器。保证所有容器无水无油。分别秤出所需要过秤的原材料。(我把玉米油和牛奶直接放一起了)牛奶,玉米油各30克放入盆内,用手动打蛋器混合均匀。加入15克细砂糖,待用。温馨提示:蛋清和蛋黄分离(蛋清和蛋黄分离时,要保证蛋清内无一丝蛋黄,否则会无法打发蛋白)。
请输入图片描述2.低筋面粉60克,过筛加入牛奶玉米油的混合物中,以画z字的方式拌匀至无干粉。
请输入图片描述3.在混合均匀的面糊中加入鸡蛋,以翻拌(类似炒菜的动作),切拌(类似切西瓜切菜的动作),或者画z的方式拌匀。待用。
请输入图片描述4.以高速的方式开始打蛋清,(同时预热烤箱,平炉180度,风炉170度,预热烤箱温度提高了,因为开烤箱门的时候温度会降温),蛋清中的细砂糖30克,分三次加入蛋白中。鱼眼泡时第一次加入细砂糖,加入柠檬汁。
请输入图片描述5.蛋白打至细腻时加入第二次细砂糖。
请输入图片描述6.蛋白打至有轻微纹路时,第三次加入细砂糖(所有结余细砂糖这一次加完),打蛋器这时换中速打。
请输入图片描述7.蛋白打至打蛋器提起,蛋白有小尖角的状态。
请输入图片描述8.把打好的蛋白分三次加入蛋黄糊中,以切拌(类似切菜切西瓜的动作)或者翻拌(类似炒菜的动作)的方式,把蛋黄和蛋清混合均匀。温馨提示:不能画圈的方式,会消泡,消泡之后,蛋糕胚出来会和馒头一样
请输入图片描述9.搅拌均匀的蛋糕糊的状态,细腻,无颗粒。
请输入图片描述10.放入模具,8分满。不要倒满,否则会炸出来。成蘑菇云哒。端起放入蛋糕糊的模具,从高处(2厘米左右)轻轻摔3下。震出模具内的气泡。放入预热好的烤箱。(温馨提示:烤箱预热时,平炉180度,风炉170度,烤箱打开放入蛋糕糊时,温度会下降),烘烤的实际温度是:平炉150度,50分钟。风炉130度,30分,转145度,20分。(时间仅供参考,以自己的烤箱实际温度为准
请输入图片描述11.出炉后,轻震三下(带上隔热手套,端起蛋糕,从2厘米高处,落下),倒扣在晾网上,完全冷却后再脱模(温馨提示:如果热着脱模会榻腰,凹陷等问题,不要心急,心急吃不了好吃的戚风)
请输入图片描述小贴士蛋白和蛋清分离时,要分干净,蛋白中勿有蛋黄。保证所用到的容器无水无油。蛋黄糊和蛋白混合时,切勿搅拌,以切拌和翻拌的方式。
孩子出不出色,与母亲的性格息息相关,家长别不重视了!******原标题:孩子出不出色,与母亲的性格息息相关,家长别不重视了!
孩子出不出色,与母亲的性格息息相关,家长别不重视了!
![](http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20190420/0005f080c28a4e2d9d057af85ac8b862.jpeg)
![](http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20190420/da5a278d773a4e029aa16b9bfa15a183.jpeg)
![](http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20190420/6970f3975c5a40eda20352de878dfb3d.jpeg)
![](http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20190420/6ef6e961f7814950aca9af0fef90c307.jpeg)
![](http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20190420/4c067fc1c27049258b910eb2c5971a91.jpeg)
![](http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20190420/913c49ae725a41abb295a3dded33bb9f.jpeg)
4.21日运 ******原标题:4.21日运 | 哪些星座爱情甜蜜桃花不断度过浪漫的一天?今天是4月21日星期日金星进入白羊座是情感冲动的一天白羊宝宝今日工作上的人际关系特别复杂,提防朋友圈里的小人和烂桃花。幸运数字白色8双子座
金牛宝宝今日感觉你的领导不是很正派,言语虚花不实际。部分人有出行出差安排。幸运颜色幸运数字贵人星座深蓝色9金牛座
双子宝宝今日比较关注金钱收入,不过最近财运都不顺。部分人不利出行,出门遇到坑货概率高。幸运颜色幸运数字贵人星座粉蓝色9处女座
巨蟹宝宝今日可能有些烂桃花追你,对方并非单身。部分人不宜投资借贷。幸运颜色幸运数字贵人星座黑色3双鱼座
狮子宝宝今日感情关系复杂,小心三角恋,烂桃花。工作上比较卖力,但是防止有人抢夺你的资源和利益。幸运颜色幸运数字贵人星座银白色1双子座
处女宝宝今日担心被坑,注意意外伤害,部分人事业发展遇到阻碍。幸运颜色幸运数字贵人星座奶绿色9水瓶座
天秤宝宝今日部分人有一些暧昧的地下恋情,也许是场网恋;部分人在家里能舒服的躺吃。幸运颜色幸运数字贵人星座灰色9白羊座
天蝎宝宝今日会想要好好学习;部分人身体不适易上火爆痘,注意排毒。幸运颜色幸运数字贵人星座草绿色3金牛座
射手宝宝今日思想上容易动心暧昧,不要搞烂桃花影响家庭。朋友圈里有机会结识高端的行业大佬。幸运颜色幸运数字贵人星座月白色3双鱼座
摩羯宝宝今日有财运不错,也有兼职收入或者偏财。有些暧昧的想法,谨防烂桃花。幸运颜色幸运数字贵人星座白色5水瓶座
水瓶宝宝今日会结识一些行业大佬等体面的人物,内心活动比较多思想对未来计划考虑的长久,部分人小心被尖锐物品割伤。幸运颜色幸运数字贵人星座白色7摩羯座
双鱼宝宝今日做交易贸易方面容易得财,有储存钱财的想法。外出学习交流中有偶遇桃花运,对方并非单身。幸运颜色幸运数字贵人星座咖啡色3处女座
女装爱好者:在“他”和“她”之间******原标题:女装爱好者:在“他”和“她”之间
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
王者荣耀或迎毁灭打击?广电总局:抽奖必须精确到抽几次能中!******原标题:王者荣耀或迎毁灭打击?广电总局:抽奖必须精确到抽几次能中!玩过王者荣耀的都知道,游戏中最值钱的道具莫过于荣耀水晶了!而荣耀水晶可以兑换稀有英雄武则天,还有很多荣耀典藏的皮肤,都是极其珍贵的道具,所以获得的难度也非常高。一般来说,荣耀水晶抽一个的话,运气好可能1千以内能搞定,运气较差的玩家则需要1千多!这让很多玩家接受不能,而且更重要的是魔法球也是相当难抽中星元皮肤,一般这两个氪下去基本都上V8了。
而在昨天,广电总局发表了新的公告,这次明确规定游戏的内容上,必须要明确抽奖抽几次能中,而且抽奖的道具不能用概率来表示!这也意味着很多氪金游戏中都必须要表明几次可抽中,这也再非酋的玩家也有翻身的一天了!
当然,这样的做法也是有好有坏,好处在于非酋玩家咸鱼翻身,只要抽到一定的次数就能抽到稀有道具!而坏处就在于游戏中没有了一些刺激性,也不存在一些真正的稀有装备和道具了!
这次的广电总局公告,必然会对很多的游戏进行整改,新一认为王者荣耀的魔法球也应该标明多少次可抽中传说皮肤的星元套,而且紫星币也不该用抽奖概率来标出,也应该明确要标注几次可抽到一次紫星币。而DNF作为氪金大户,基本现在还在玩DNF的玩家都是人均土豪了!游戏中的抽奖道具也是非常多,比如抽盒子等等,这些看脸的东西虽然抽着很刺激,但是每次不是欧皇的话,基本都是血亏的,所以这样标注出来也是好的。
那么,你们对于这次的广电公告怎么看呢?欢迎在底下留言讨论哦!*转载请标明来源*